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土 城 牛肉湯
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天天吃好料》土城老張牛肉麵飄香30年
老闆張世淵說,其實在自己創業前,曾在環亞飯店、鑽石樓擔任過港式料理當廚師,自有一套獨門秘方,「大骨湯需要熬煮8個小時」,從隔天就要開始燉煮湯頭。
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