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土雞蛋保存期限
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https://elearning.nkust.edu.tw/base/10001/course/10005366/content/public/Teach_result/Nutrition200509/3093236153.doc
二、雞蛋的構造與營養(一)認識蛋的構造胚盤
雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、生物素、多種維生素及鐵、鈣等微量元素。 ... 超市賣的包裝完整的洗選蛋,保存期限約14天。 ... 一般雞蛋比土雞蛋污染還多。
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