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伊茲密爾土耳其廚房將道地土耳其料理搬來台北 - 食力

Çiğ Köfte，或稱chee kofta，是土耳其、亞美尼亞的一種肉丸，常作為開胃菜或涼菜（meze）。傳統上以生的絞肉製作，羊肉或牛肉，再加上番茄糊、洋蔥、大蒜 ...

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