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土耳其冰淇淋歷史
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土耳其冰淇淋為什麼特別「黏」?認識土國傳統美食!
土耳其冰淇淋 與一般冰淇淋最大的分別在於黏稠的質感、不易融化的特性,這其實是利用一種具有黏性的「蘭莖粉」來增加冰淇淋的黏稠度,使它被延展時不易斷開 ...
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