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土壤質地對稻米品質之影響 - 臺中區農業改良場

至於將不同質地之土壤搬到同一地點以盆栽方式栽培， 其所生產稻谷之物化品質及食味差異之變化趨勢與原產地不盡相同， 推測土壤質地雖為影響米質的因素， 但當地的氣候 ...

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