#台灣無毒TPU砧板開團
Zaniin的砧板我用了半年，真的超級好用，#環保無毒抗刀痕不掉屑，又抗菌抗霉，耐熱150度，這團絕對可以入手，是每個家都需要的好用又安全無毒砧板
用了Zaniin的TPU砧板後，其他砧板我都淘汰了
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#什麼是TPU?
TPU砧板是近幾年比較紅的砧板材質，安全無毒，埋在土裡經5~10年可被土壤中的微生物分解，友愛地球環境。耐熱150度高溫，正常使用可以用1~3年。Zaniin的TUP砧板採用100% TPU，不添加任何其他原料跟塑化劑，也有通過最齊全檢測報告，像是美國FDA、歐盟EU、台灣TFDA等等，不含BPA、致癌物質、重金屬等等， 用起來真的非常安心！
#每天切菜切水果都要用的砧板請一定要選最好最安全的
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Zaniin砧板還有一點我超愛，那就是抗刀痕不掉屑。抗刀痕不代表不會有刀痕，但是說真的我用了半年，不仔細看不會看到刀痕。即使有刀痕，也是非常細淺的，不會容易藏污納垢或藏細菌。
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抗菌跟抗霉我覺得是好砧板最基本的，Zaniin的TPU砧板質地柔軟可以彎折，使用起來更多元，也方便切完食材把食材倒進去料理烹煮。清洗的部分也超簡單，可以直接放入洗碗機(記得記得平放)，也可用一般的方式清洗。刷洗很輕鬆，不易卡垢或染色喔
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這次開團總共有Zaniin的4款熱賣款，每組特色不同，但材質都一樣是超棒的TPU，主要就看需要哪款。阿差點忘記說，每組都有用繽紛顏色，讓大家好區分砧板。
#記得切生食熟食水果跟寶寶食材的砧板要分開喔
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►橢圓砧板組：是最經典也最推薦必買的組合。每片底部都有個別的圖案，像是海鮮、蔬菜等，提醒分類比較衛生
►PLUS砧板組：4組中最大的尺寸，只有團購才會一次兩片組合。比較厚，方便傳統家庭剁雞、斬肉、處理魚、砍骨等需求用毒，也有很多廚師喜歡。如果要買給爸媽，我也會推這組，面積大就是好用！
►刻度砧板組：側邊有刻度，如果你是常常需要按比例來調理食物的，這組就很適合啦。聽說這組也是明星熱賣商品，尤其是在韓國，很多新手媽媽喜歡
►寶貝砧板：這款很輕薄，價格也很可愛，特別適合拿來做副食品或切水果，剁肉等就比較不適合，因為偏薄。但薄也是很安全耐用，有經過SGS檢測，TPU材質砧板堅韌度是一般塑膠砧板的好幾倍喔
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說真的，以前還沒生小孩，不會特別去注意砧板有沒有刮痕等等，覺得可以用就好。直到有小孩，就會開始留意，怕有刮痕容易滋生細菌，也怕不耐熱切熟食會釋放出有害物質。這些煩惱在用Zaniin的TPU砧板後，就都不是問題了， #所以我是很真心認真在推薦大家這款砧板喔
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#團購價超優惠大概是67折左右喔，請把握機會啊！
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1.
收到黑繃帶的那一周，
我正在重看一本老書，
叫做<天使走過人間>，
是講述一名精神科醫師伊莉莎白．庫伯勒的故事，
她是以生死學著名的專家，
曾經提出臨終前的五階段：否認（denial）、憤怒（anger）、討價還價（bargaining）、沮喪（depression）、接受（acceptance）。

這本個人自傳是非常非常好看的書，
當我打開紙箱，
握著赫蓮娜黑色的的瓶身時，
我突然想起她跟庫伯勒醫師一樣，
也是一個有點前衛，不畏他人眼光的女性。

2.
因為疫情的關係，
台北這個城市變得很不真實，
我原本倚靠而活著的那些身外之物，
餐廳，按摩，甚至剪頭髮的地方，
都靜悄悄地關起來了。

我感覺自己像是失去樹幹，
兩爪空空的無尾熊，
沒有東西可以抓。

某天凌晨，
羅比吵著鼻塞不舒服，
我安撫了一陣他才又緩緩睡去，
換成我睡不著了，
我走到家旁邊的公園，
在長椅上坐著，
等天亮起來，
再走回家去。

每件負面的事情，
似乎都清出了一點空間，
讓新的東西可以進來，
像是我從來沒有這樣生活過，
因為兒童鼻塞哇哇叫，
坐在清晨公園裡看著不能靠近的溜滑梯。

這是我最近體會到的，
你終究會因為不好的事，
發明一些全新的生活方式。

3.
彼得滾著他那圓圓的眼珠，
忽然提議說，
要不要我們找一條繃帶綁在臉上拍照?

我:蛤?

彼得:
把繃帶塗成黑色的那樣.....

我:
然後像萬聖節裝扮那樣綑在身上喔?

彼得好像發現這的想法有點詭異，
他吐了一口氣沮喪地說:
黑繃帶那麼好用，
應該好好介紹一下，
可是我實在沒有梗了.....

P編那個懊惱的臉有點趣味，
令我檢討起來，
一直讓中年男子試用高級保養品，
這件事可以持續到天邊嗎?(邊寫邊笑)

4.
回到我剛剛說的，
正在看的那本自傳書，
作者庫伯勒醫師是三胞胎女孩的其中之一，
從小到大，她一心想要不一樣，
這一生做了很多事情，
像是離家出走去城市裡找工作，
或是推著安寧病患進入醫學院的課堂。

我也因為這個黑繃帶的乳霜，
查了赫蓮娜的生平事蹟，
她也離家出走過，
為了逃離父母指定的婚姻，
自己一個人跑到澳洲投靠親戚。

歷史資料說，
當時她身上最貴重的東西，
只有一把陽傘和12罐媽媽自製的乳霜。

#我秒懂她為什麼帶了12罐乳霜
#因為一個月一罐
#顯示她打算先溜走一年
#再看看家人會不會放過她

5.
抵達澳洲後，
身為歐洲人的赫蓮娜，
她白皙細緻的肌膚，
讓長年在陽光曝曬下，
膚色相對黝黑的澳洲當地女性相當羨慕，
於是赫蓮娜決定創業，
將自己在藥房學到的專業知識，
加上媽媽自製的乳霜，
而出產了美妝市場上第一罐乳霜。

另外，
赫蓮娜還發明了第一支防水睫毛膏，
那時的標題是:

全球第一支防水睫毛膏，
賦予眼淚優雅的可能。

我覺得這句話說的真好，
因為以前女孩都哭得滿臉黑墨汁，
貓熊博不到同情啊。><

6.
不知道為什麼，
這次真的很想花上一些篇幅，
講這個品牌創辦人的故事，
或許是女性在人生中搏鬥的故事，
讓我覺得自己還可以更勇敢一點。

比如說，
赫蓮娜女士說過:「當我發現所有美國女性都有著紫色的鼻子、灰色的雙唇、以及用粉餅拍出如粉筆般慘白的可怕妝容，我意識到美國將成為我畢生志業的所在地。」

(All the American women had purple noses and gray lips and their faces were chalk white from terrible powder. I recognized that the United States could be my life's work.)

1910年，她首次提出「乾性、混和性肌膚、油性」的肌膚分類方法
她強調"不同肌膚類型，需要選擇不同功效的護膚品"。

在這之前，大家保養臉部都是用同樣的產品。

她的名言，
除了最知名的「世上沒有醜女人，只有懶女人 」以外，
還有一些是她對妝容的看法，
像是她建議妝感應該要跟著光線調整，
我也蠻喜歡這句的--

「不管妳是16歲或60歲，
切記下筆不要太重才是上妝最該遵守的規則。」

(Whether you are sixteen or over sixty, remember, understatement is the rule of a fine makeup artist.)

#每次看我的婚紗照濃妝我都深深有感

最後以另一個赫蓮娜女士的名句，
警惕在家隔離大吃大喝的我，
來結束這一篇---
「當你感覺到自己還能再吃一點時，你就該離開餐桌了。」

(Leave the table while you still feel you could eat a little more.)

#打完隔離兩字我突然好想吃蛤蠣
#關於黑繃帶體驗心得請往後看

後記:
我一直以為我寫過赫蓮娜黑繃帶的試用心得，
但其實沒有，
是我太常看到朋友推薦此款造成的幻覺。

之所以這個乳霜叫做黑繃帶，
是因為它的質地是膏霜狀的很特別，
其中高濃度的強效30%普拉斯鏈，
有強大的修護恢復效果，
就像雪花鋪在土壤的感覺，
為受傷的肌膚蓋上隱形繃帶，
這款黑繃帶在江湖中也以「瑕疵救星」這個稱號著名。

P編試用後，心得與原話如下:

1) 我不知道衡量抗老的指標是什麼，
但是用了幾天很明顯臉變得不衰了，
白拋拋幼咪咪，好像富家公子的感覺。

#修護肌膚的感受性很強大就是了
#臉看起來不衰
#是美妝界未知數彼得能給出的最高評價

2) 塗這個很像臉被批土粉刷過，
乳霜敷平整個臉，
通常人這樣就會看起來又平又白一點，
但是臉本來就平的人不要用太多。

#你是在室內裝修嗎

3) 黑繃帶解決的都是大問題，
在宇宙外星探索界，他的地位是NASA等級。

#他說有在看你可敢信的人就懂

4) 只是我不習慣自己飄出很香的味道，
走在路上還以為是哪個美女走過去，
原來是我，好好笑。

＠helenarubinstein_tw

品牌真的很好，
現在買黑繃帶正貨，
會多送你黑繃帶5ml，
讓大家可以用5ml先在家裡試用7天，
不滿意就全額退費～
（但要記得正貨要不能拆封才能退還給人家喔）
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「裂縫」所在——黃裕邦《天裂》的敘事技巧 ◎呂穎彤

　　

一、前言

黃裕邦（Nicholas YB Wong），生於1979年，香港詩人，畢業於香港大學比較文學系碩士，及香港城市大學英語創意寫作藝術碩士，現任香港教育大學文學及文化學系一級講師。作為土生土長香港人，他未曾居住過英語系國家，但卻主要不以母語中文創作，而是寫英語詩。他於2012年出版首本英文詩集《Cities of Sameness》，2015年出版《Crevasse》，並憑此書榮獲美國LGBTQ文學獎——蘭布達文學獎（Lambda Literrary Awards）男同志詩歌組別首獎，作品除了書寫性向、身體、慾望外，亦討論文化差異、邊緣人物的掙扎等。得獎作品《Crevasse》於2018年翻譯成中文版本《天裂》，譯者為徐晞文。

如同名字一樣，《天裂》這本詩集就像是一道裂縫，指的並不是陷落，而是一種不落兩邊的狀態。在語言的使用上，黃裕邦本來就選擇了一個奇特的位置，在自己的土地上以外語寫作，故不能把他的作品歸類為外國文學，但同時又無法輕易稱之為香港文學，處於一個曖昧的位置。因此當《Crevasse》翻譯成《天裂》時，同樣的狀態再次被挪置到翻譯文化上，《天裂》並不落在「外譯」或「內譯」、「歸化」或「異化」的任何框架之內。在香港，所謂「外譯」，指的是香港中文文學翻譯成任何語言出版，如此之下，似乎惟有以中文創作的香港文學作品，才能歸類為「內」。1而「內譯」指的是香港文學翻譯成任何一種語言並在港出版，《天裂》本應屬於此類。2然而，香港特殊的翻譯文化底下，《天裂》因使用英語創作，無法被歸類為香港文學，不是「內譯」，那麼與之相對的「外譯」在如斯情況下也就失效。黃裕邦自動選擇成為被翻譯的對象3，顯示出他「拒絕絕對的定義、拒絕草率的分類、拒絕單純的歸化或異化」4，也因而永遠處於懸置的裂縫中。

無論是黃裕邦或《天裂》，本身已經擺出明確的姿態，寧可置身裂縫，但不願輕易被概括或總結。從詩人的敘事詩亦能窺探出這種特質，下文將分析〈MR.〉（〈先生〉）和〈眾母親〉兩首詩中，他如何使用人物塑造、製造話語權的角力，及營造曖昧氛圍，以達至「裂縫」的質地。

　　

二、人物塑造

〈MR.〉（〈先生〉）和〈眾母親〉兩首敘事詩都以人物作為敘事中心，並藉由塑造人物形象，製造出不落兩邊的夾縫感。詩人選擇敘述的人物，都先以邊緣或弱勢的形象登場。

〈MR.〉（〈先生〉）中的「He（他）」以同志與病人的雙重身分登場，他「leaning almost too close to a man（跟一個男子幾乎挨得太近）」5，而且「in the same tee（穿同款T恤）」6，暗示他同志的身份。在香港的語境下，同性戀處於較為邊緣或弱勢的位置，故「He」是社會中游離分子。同時他亦患有肝病，「his liver a budded rival of his own cells（他的肝臟長滿苞芽，與自身的細胞為敵）」7，體內的細胞受到攻擊，身體狀況每況越下。此外，詩人透過視角的描述，減弱「He」的機動性，使用被動句「got spotted（被發現）」8，使之成為被凝視的對象，剝奪其主動性。詩人以各種細節將「He」塑造成社會中的少數，然而開首「He taught me about empires（他教過我帝國歷史）」9，卻首先定調了他屬於社經地位高的一群，他應是一名叫歷史教授，而且教帝國歷史，很有可能是白人。如此之下，邊緣的、弱勢的身份，與他高學歷、中產的形象碰撞，拉扯出一道裂縫，「He」成為一個無法輕易定義的人。

而〈眾母親〉中有媽媽與外婆兩位女性人物，兩者同樣是相對弱勢的存在。她們被「母親」的身份所束縛，只能選擇「從泥土或廚房裡出來」10，彷彿終其一生都必須肩負為家庭炒菜煮飯的責任，直到死後歸於塵土，生命呈被困的狀態。而且兩位母親均有殘缺，甚至已經死亡，「我媽」半盲，「如今生命於她是一團漆黑的渾沌」11一句，可以想像母親把自己的人生交付家庭，大半輩子過後，她自己生命的模樣其實模糊不清，而「外婆」則已然離世。似乎母親的角色是造成詩中女性陷入弱勢的原因，然而母親卻也是生命的源頭，「她身上曾有一個洞，她從洞裡擠/出了我媽，我媽又擠出了在座/每一個人」12，她們掌控生命的主導權。由是，強與弱兩種力量拉扯下，母親的形象難以定型，產生裂縫。

由此可見，詩人擅長並置人物的邊緣與主流、無力與掌控，造成力量的拉扯，形成角色形象的曖昧，達到不落兩邊的狀態。

　　

三、詩中的話語權

詩人透過翻弄詩中的話語權，造成自己與人物的角力。〈MR.〉（〈先生〉）和〈眾母親〉中，詩人看似掌握全盤的話語權，無論是教授、媽媽或是外婆，全是被敘述的對象，讀者對於人物形象的掌握，均來自詩人的描述，而讀者也只能相信這些描述，人物基本上沒有發言權。〈MR.〉（〈先生〉）中的「He」曾獲得一次的發言機會，但唯一一次的發聲卻是示弱，「 point pens feckless, upside down in a mug,/unpaired（圓珠筆/沒精打采，倒插馬克杯內，不成對。/歷史並非重複出現的錯誤）」13，教授將自身比喻為圓珠筆，甚至使用「feckless（沒精打彩）」14、「upside down（倒插）」15等形容，讀者容易聯想到其男性生理上的不足。看來在詩中的對話場域下，詩人凌駕筆下的人物，全盤掌握話語權。

但細讀之下，卻會發現其中的弔詭之處，詩人其實才是弱勢的一方。詩人逐步翻轉兩者的權力關係，一開始「People like us traveled a lot（我們這種人經常出門）」16，以「我們」連結教授與自己，兩者關係平等。及後詩人慢慢透露自己的話語，其實早被教授掌控，「History not a mistake repeating but/a red smudgy rabbit stamp I once had for recounting/facts on time and exactly as he said.（歷史並非重複出現的錯誤，/而是我完全照他所說地複述史實，/而得到一隻髒兮兮的兔子蓋章。）」17「我」只能複述教授的話，而憑此獲得獎賞，教授是可以選擇給予獎勵與否的角色，權力結構上，明顯詩人在下。

正當讀者覺得教授才是真正有話語權的人，但實際上，詩人與教授的權力角力貫穿全詩，始終糾纏不清。「He」大概為白人男子，他教授「empires（帝國歷史）」18、「Reformation（宗教改革）」19、「Renaissance（文藝復興）」20等西方文化有關的內容，而「我」的身份與「He」呈對立狀態，「我」是香港學生，黃種人。「我」在學習不屬於自己文化的歷史與藝術，但在香港的語境底下，這些關於西方或英國的內容，似有若無地與自身有所關聯，因此「我」將永遠擺擺盪於接受與不接受、抗拒與迎合之間。

至於〈眾母親〉，外婆似乎並無話語權，但詩中能夠窺探出詩人對她的憐憫，給予外婆許多表達的機會。她雖然連自己的命運都無法掌控，甚至要由家人以外的他者「瞎眼靈媒」21言說來生的可能，作為亡者也處於失語狀態。然而外婆卻得以透過詩人的敘述，為自己的念頭與慾望發聲。詩中的後半部多次以外婆「垂涎」22、「試圖理解」23、「渴望」24、「但願」25表達她的思緒，她利用詩人言述為自己發言，翻轉了被遞奪話語權的狀況。

　　

四、氣氛營造

〈MR.〉（〈先生〉）和〈眾母親〉前者利用碼頭的場景營造浮沉之感，後者則利用時空的曖昧性，讓詩中的人物、氣氛均處在裂縫狀態。

〈MR.〉（〈先生〉）對於場景的描述不多，但大抵可以知道地點在海傍。詩人並非透過對環境仔細的描寫來營造氛圍，而是先設定敘事的場面，然後抓住其特性，以聯想的方式跳接到象徵或思考性的語句，從實到虛。首節教授以同志的身份在碼頭登場，下節「從異性戀/的海岸轉戰至不那麼異性戀的土壤」26一句，承接碼頭的場面，以香港冷硬的海岸比喻異性戀，從實景轉至象徵。然後再往下過渡到第三節，已完全脫離海傍的場景，但擷取水的意象，「Mass increased,/buoyancy gave in. His body knew it（質量增加/浮力投降。他的身體也知道的）」27，突出水上升與下沉的角力拉扯。這種浮載浮沉、無統一定性的狀態貫穿全詩，無論是詩人和教授的關係、香港與西方、異性戀與同性戀都是懸浮的，無法輕易歸類與定義。

而〈眾母親〉雖然有清晰的事件與人物，但詩人透過抹去既定的時空概念，使全詩隱約帶著些微神秘與曖昧的氣氛。第一節「母親節是春天已過，夏日未至的時節」28已為整首詩定下基調，帶有不確定的性質，春夏交接是個難以言喻的時間點，它甚至不能稱為季節，既無春日的霧與濕，也無夏日的光與熱，落入一種晃蕩不明的時空。而下面探討兩位女性的生命，透過破除時空的框架，營造神秘、曖昧的氛圍，帶出她們的生命情狀。例如以帶有神秘學性質的靈媒入詩，靈媒用吟唱的方式，「以真假嗓音交替唱著」29外婆的下輩子，預言是關乎未來，因此時間的流動在此出現寬闊的跨度，模糊時間的界線，營造迷離詭祕之感。另外描述外婆處於生死之間，外婆依舊能夠思想，有所慾望，但卻是已死之人，詩人把外婆放置到「陽間」的空間，譬如「她垂涎脆炸春卷以及/迷你蛋撻的蛋黃/她伸出關節內腫的手，卻只能抓住/指縫間的凜冽寒氣」30，並置溫熱的食物與外婆的鬼魂，製造出外於生死的異空間。整首詩的情節、主題、人物都相對明確，然而每一節卻也都籠罩在一種隱然的不確定中，非春非夏，非生非死。

詩人無意塑造非常立體的場景，而是透過該場景的特質，加以放大、渲染，製造出或飄蕩或浮沉，捉摸不定的曖昧、神秘感。

　　

五、總結

正如引言所述，黃裕邦在香港文學中屬於主流之外，《天裂》本身的成書方式，也是非常少見的特例，然而詩人並非邊緣，並非少數，他不落兩邊，身處裂縫中，懸浮著。他要顛覆固有，而這樣的姿態，他選擇以詩呈現。因此〈MR.〉（〈先生〉）和〈眾母親〉兩首敘事詩背後的狀態，是不輕易選擇任何一方，從人物塑造和調動詩中的話語權兩種手法，可以窺見詩人習慣先讓定下框架，然後將之與相異的元素並置，或者翻轉，打破讀者原先的既定印象，及後在透過氣氛的渲染，加強詩中不確定及曖昧的狀態。

黃裕邦的詩的狀態，那些裂縫，那些懸浮，很難不讓我們想像到他的城市香港，以及她的文化身份，同樣也是擺盪於一切定義之間，拒絕輕易的歸納。

　　

註釋

1宋子江，〈《天裂》與文化翻譯——香港是個翻譯的革命？〉，載《天裂》（香港：水煮魚文化製作有限公司，2018），頁17。

2同註1，頁18。

3同註1，頁20。

4同註1，頁21。

5黃裕邦著，徐晞文譯，《天裂》（香港：水煮魚文化製作有限公司，2018年），頁58。

6同註5。

7同註5。

8同註5。

9同註5。

10同註5，頁60。

11同註5，頁61。

12同註5，頁63。

13同註5，頁59。

14同註5，頁59。

15同註5，頁59。

16同註5。

17同註5，頁59。

18同註5。

19同註5，頁59。

20同註5，頁63。

21同註5，頁61。

22同註5，頁62。

23同註5，頁62。

24同註5，頁63。

25同註5，頁63。

26同註5。

27同註5。

28同註5，頁60。

29同註5，頁61。

30同註5，頁62。

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美術設計：Sorrow沙若

圖片來源：Sorrow沙若

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https://cendalirit.blogspot.com/2021/02/20210221.html
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