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「真正的鱈魚」瀕臨絕種，那我們在鐵板燒、便當店吃進肚子裡 ...

這種鱈魚又稱為圓鱈、智利圓鱈、智利油魚、龍鱈等，實際上為蛇鯖科的魚類，為異鱗蛇鯖或棘鱗蛇鯖，市面上又俗稱油魚。蛇鯖的油脂含有一種臘的成分（蛇 ...

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