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鱈魚、圓鱈、扁鱈不一樣，您買對了嗎? - 衛生福利部

魚種琳瑯滿目，除少數熟悉的魚種，消費者要由魚之外型標示魚種實在不易，而鱈魚是國人餐桌常見料理之一，且此種大型魚類大都以切片型態販售，更不易辨識，食藥署，彙整台灣 ...

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