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吞嚥困難個案於飲食質地調整與市售增稠劑之應用狀況

呂孟凡,吞嚥困難,增稠劑,質地調整飲食,dysphagia,thickener,texture modified diet,臨床醫療對吞嚥困難的定義為「難以將食物以及液體由口腔移動至胃部」。

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