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西之三角、東之四角」，豆皮壽司各地不同的味與型 - 關鍵評論網

這個做法最特別的是會加河豚皮和紙一起捲，而捲好之後紙要抽掉，河豚皮則是一起吃掉。 然後在天明三年（1783）所出版的《豆腐百珍》的續篇中所記載的以 ...

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