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【裴社長廚房手記84】四神湯安神護脾的奶白補湯 - 鏡週刊

秋天要吃四神湯，去脾胃濕熱、安神養心。四神是指蓮子、芡實、淮山（山藥）及茯苓。但台灣人愛吃薏仁，所以也會加上。最近在《米其林指南》上推薦 ...

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