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【捷運松江南京站】四平小館，酸菜白肉鍋 - 橘子也有部落格

四平小館. 老闆親自醃製的酸白菜，是用大白菜浸泡高梁酒，再用大石頭壓著，讓菜慢慢緊縮、自然發酵，酸味夠勁又爽口，煮完火鍋料、加了幾回高湯之後再 ...

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