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四川泡菜又叫泡酸菜 - 華人百科

四川泡菜 又叫泡酸菜，漢族特色菜餚，屬川菜系。 ... 四川泡菜製作簡單，易于儲存，食用方便。 ... 菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。

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