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四川泡菜滷水
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https://books.google.com.tw/books?id=voSCCwAAQBAJ&pg=PA123&lpg=PA123&dq=%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E6%BB%B7%E6%B0%B4&source=bl&ots=KT3zwmaRTK&sig=ACfU3U119keiB9Knt4JvY-EJvUEAgYczmA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi08c6v2pf4AhXnSfEDHUFuA50Q6AF6BQjaAhAD
阿芳老師手做美食全紀錄: 媽媽的私房味 - 第 123 頁 - Google 圖書結果
台灣人往往喜歡比較酸的泡菜,而隨著放置時間愈久,泡菜酸度就會增加, ... 非|知|不|可|泡菜家族介紹:四川泡菜又稱洗澡泡菜,因為它是放在一缸滷水裡滷的泡菜。
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