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高麗菜泡菜- 藝文學習 - PChome Online 新聞

醃漬過的「滷水」，已形成乳酸菌生長環境，故醃漬泡菜的發酵時間快，風味也更佳。 ... 四川泡菜材料（計量以高麗菜每公斤的用料為標準）：.

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