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植物蛋白質當道！豆科作物碳足跡低營養價值也高| 產業新聞

聯合國糧農組織依據豆類作物的用途區分為4大類型，包括油料用豆類如花生、大豆；牧草用豆類如苜蓿與三葉草；蔬菜用豆類如四季豆、豆莢用豌豆等，以及 ...

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