1. 蒜頭切末,四季豆剝頭尾去絲後切小段(或薄片)。 · 2. 油熱鍋,放入蒜頭爆香。 · 3. 倒入四季豆炒至半熟,加入1/2小匙的鹽和2大匙水後蓋上鍋蓋悶至全熟。 · 4. 倒入菇拌炒, ...
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