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四季豆中毒
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恐引發食物中毒!8種食物做成副食品給幼兒吃要注意 - 親子天下
衛生福利部桃園醫院小兒科醫師陳昭淳指出,四季豆本身含有對腸胃道較刺激的「酵素生物鹼」、「植物凝集素」,若未煮熟,殘餘的成分就無法被破壞,對成人來 ...
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