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什麼是冬片茶？台灣一年四季的茶有什麼不同？

依照台灣季節分為春夏秋冬，一直以為一年之始的茶應該會是春茶，但有些地方在冬茶 ... 但對於其他非重發酵、全發酵的茶來說，溫暖天氣下的茶葉兒茶素和咖啡因都會偏 ...

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