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手做麵包夯高筋麵粉檢驗結果公布

而另一個添加物，過氧化苯甲醯，其添加於麵粉中，可以有漂白的效果，使麵粉外觀較白，但是過氧化苯甲醯經一段時間後，會轉變成防腐劑苯甲酸， ... 嘉禾牌特製高筋麵粉.

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