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食品結構設計發展與商機觀察- 產業技術評析 - 經濟部

能適當與功能性配料，良好且適當的加工製程、包裝與流通方式等共同搭配，有機會成為食品科技發展及產品創新的重要方向，建立新門檻。 量測分析及產品標準 ...

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