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糖、醣、澱粉、碳水化合物有什麼不同？ - 華人健康網

二、認識食物中的醣！ 碳水化合物（或簡稱醣類）依結構可分為四大類：單糖、雙糖、寡糖和多糖。 1.單糖是最小單位的糖，其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖。

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