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长链多不饱和脂肪酸EPA、DHA的基因工程研究进展

EPA即二十碳五烯酸的英文缩写，可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。具有降低血液黏稠度，增进血液循环，提高组织供氧的作用。

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