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喝酒臉紅是肝功能、酒量好？大誤！ - 康健雜誌

實際上一般人的ADH並不缺乏，而喝酒臉會紅，問題就發生在ALDH這種酵素上。其實ALDH分為ALDH1以及ALDH2，ALDH1氧化乙醛效率差，必須喝到某種程度才會稍稍 ...

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