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中環鮨津樂：Omakase的精彩壽司刺身 - 劍心．回憶

喜知次 來自北海道的深海地帶，多數用來燒或煮，較少機會吃刺身。這魚本身油脂豐富，這裡加上醬油和米通帶出不同口感，不過在下覺得不加米通，純粹感受 ...

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