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台南。善化牛墟258牛肉湯。限定日期才吃得到的新鮮牛肉

據說全台全盛時期的牛墟共有八十多處～但隨著時代變遷～目前僅剩北港、善化...純牛肉湯的意思就是以當日現宰的新鮮溫體牛肉片～淋上以牛大骨熬煮的熱湯而成.。

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