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一文分清常用果凍粉用途！寒天粉、蒟蒻粉、魚膠粉、大菜粉

平日整果凍甜品時，不時都會用上凝固粉讓啫喱、甜品定形。常用的凝固啫喱粉有很多種，除了常見的魚膠粉和魚膠片外，亦有蒟蒻粉、大菜粉、寒天粉等果凍 ...

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