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你一般用什麼酒來醃製肉類？ - 劇多

這個主要看你醃什麼肉或者什麼烹飪方式了，總的來說我們常用的有米酒（白酒）/料酒/黃酒/啤酒，做西式菜餚和海鮮主要有葡萄酒/白蘭地/威士忌。我們重點說 ...

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