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精釀啤酒作者： 徐敏宗。國立苗栗高級農工職業學校。高一 ...

圖三啤酒種類圖表. （資料來源：啤酒分類，點止Lager、Ale 咁簡單！） （一） 艾爾（英語：Ale）. 艾爾，為上層發酵的啤酒，發酵溫度較拉格啤酒高20~28.5℃，發酵.

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