【優惠中！】〈啤酒教父王鵬——啤酒專門學院全套組〉

啤酒線上課程，三部曲，總算全部上架了。
第三門課是〈晉升職人等級的啤酒品評必修課〉即將上架。

隆重推薦（注音差點打成吞劍）。（不吞劍，先吞口水再說）

隆重推薦，由我特別規劃的三門啤酒系列課程，以入門、初階、進階分別為不同程度與需求的你，量身設計。讓你深入淺出、循序漸進認識啤酒、賞析啤酒，以及正確品評啤酒！

套組課程包含：

《做你自己的啤酒侍酒師》（入門）
https://ontheroad.today/course/33

《啤酒世界的路標》（初階）
https://ontheroad.today/course/46

《晉升職人等級的啤酒品評必修課》（進階）
https://ontheroad.today/course/61
（預購中，將於10/12完整上架課程影片）

這套課程的形式是線上影音課程，永久觀看。
三門課總共有43節課，總播放時數13小時。

【錯過之前的兩門課，想要一次擁有整套課程的你】

2021年9/14-10/11 優惠期間，三門課程全套組只要4,998元（原價 7,140元）
https://ontheroad.today/course/62

【課程資訊】〈輕鬆學・世界啤酒〉線上課程

【課程特色】
這是短而強悍的啤酒線上課程。（這門線上課程，是與老師真人互動的課程，不是預錄的影片喔！）

你只需要三堂課，每堂40分鐘的時間，就可以把啤酒的知識精髓，打包帶走，現學現用。這門課程，特別適合無法參加實體課程，但願意用更划算的價格參加線上課程的你！

【適合對象】
不論你是初學者，或是想要提升探索啤酒世界的樂趣，都適合參加這門知識型超短課程。學起來輕鬆，輕鬆學起來！

【課程進度】
第一堂課：真正認識啤酒⋯⋯有些啤酒竟然不冒泡？
第二堂課：從原料與釀造來認識啤酒，徹底解決埋藏心底多年的疑問
第三堂課：類型就是啤酒世界的路標，懂得類型就不會迷路

【課程時間】
2021年9月15日（三）20.00-20.40
2021年9月22日（三）20.00-20.40
2021年9月29日（三）20.00-20.40
（每堂課都包含5分鐘團體問答時間）

【個人指導】
除了團體問答，這門線上課程特別安排5-10分鐘，一對一的個人指導，你可以與老師線上對談，直接把自己的問題提出來，老師將替你解答。

這門課程也會安排課後作業，讓你藉由特別設計的題目，幫助深度思考、理解與領悟。

【溫馨提醒】
這門線上課程沒有安排實際品酒喔！

【課程費用】
每人 2,280元

【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。說明欲報名的課程，並附上你的聯絡電話、中文全名。

助理在收到你的來信之後，會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。

銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470

【 2021 處暑 American Pale Lager 】
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「處，止也，暑氣至此而止矣。」釀酒師以清爽果香的 Lager 來告別夏天🌞

「那與 立夏 American Pale Ale 到底差在哪？」許多人好奇的問。

Lager 與 Ale 是啤酒世界中兩大支柱，之間的差異在酵母品種。Lager 使用低溫發酵 - 底層發酵酵母 (Bottom Fermentation)；Ale 使用高溫發酵 - 頂層發酵酵母 (Top Fermentation)。酵母的品種差異，讓啤酒風味樣貌大不同。

香氣上，Lager 酵母在低溫發酵過程中不太產生額外的副產物，整體風味容易彰顯麥芽或酒花的味道；Ale 酵母剛好相反，發酵過程中會產生較多 酯類 Ester、酚類 Phenol，造就繁複的酵母香氣。

喝起來，Lager 拉格型啤酒較乾淨清爽，尾韻常帶清脆口感；Ale 愛爾型啤酒則香氣濃郁，尾韻飽滿厚實。

下次不妨讓「處暑」「立夏」肩並肩比較一下差異，當成進階認識啤酒的第一課！

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「處暑」是款美式淺色拉格，使用 Lager 酵母低溫發酵與熟成，清脆酒體覆滿啤酒花的熱帶水果香。暑氣就以「處暑」畫上句點。
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🌞得獎紀錄：

2019 世界啤酒大賽 WBA 處暑
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#處暑 #Lager
#立夏 #Ale
#跟著節氣喝啤酒
#0823節氣處暑
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[ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ]

本片為國立臺灣科學教育館策劃「看得見與看不見的多樣性：發酵、科學、微生物」系列影片中的第二部。
「看得見與看不見的多樣性：發酵、科學、微生物」系列影片透過不同角度，期待讓觀眾更加了解發酵和其中的科學。
本部影片「王牌釀酒師」從我們熟悉的啤酒作為出發點，透過拜訪在實驗室做研究的科學家和在臺灣各地尋找有在地風味的精釀啤酒公司，讓大眾從不同角度認識啤酒風味獨特的科學和人文元素。
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監製：國立臺灣科學教育館
計畫：國立臺灣大學
製作：東臺傳播股份有限公司

這次 Cynthia 安排了一日喝酒行程，早上先去超美茶館品茶喝茶酒，下午再去釀荔枝酒然後還可以邊釀酒邊喝荔枝啤酒，後來還去做了超級療癒的水景模型，晚上再去體驗精釀啤酒品酒活動! 完全就是她酒鬼的自肥企劃啊!!!
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（有效期限從 2020/7/2 00:00 開始，到 2021/3/31 23:59 截止）
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音樂來源 -
MB01C0TO6IUVE7R