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國立中山大學中國文學系博士論文唐代飲食文化研究

唐朝 是中國歷史上一個非常重要的發展時代，也是中國飲食史的重要轉折 ... 組酒器，包括釀造發酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用於煮熟物料所用.

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