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唐揚- 維基百科，自由的百科全書

唐揚 一般特指「炸雞塊」，但也可指代任何用此種方式所製成的日本式油炸食品，其特點是使用具有透明效果的玉米澱粉或木薯粉作為麵衣，會加入醬油、味醂和酒混合而成的醬汁 ...

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