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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

... Tea 伯爵茶絕對是西式紅茶之王,以佛手柑薰香大葉種紅茶,唐寧拔得頭籌,風靡全球。 ... 有阿薩姆、錫蘭兩個產地的混和茶,以高品質花香的錫蘭紅茶點綴阿薩姆的甜香, ...

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