[爆卦]唐寧茶特色是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇唐寧茶特色鄉民發文沒有被收入到精華區:在唐寧茶特色這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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唐寧茶特色 在 好吃my丹?ㅣ美食景點 & 輕旅行 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 10:47:40

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唐寧茶特色 在 【泡泡吃貨】 台南 X 高雄 X 屏東 美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:55:18

📍 早午點點 常溫點心販售所 【宅配】 #抽獎 #抽獎文 #文末抽獎 ▪ 滿$500免運費! @dotdot.sweet 這家目前有販售「純系司康、夾心司康、軟餅乾、厚餡達克」,口味選擇多又很有特色,軟餅乾可以加熱後再食用,而司康要加熱後再食用,吃起來外酥內軟,口感和風味大大地提升❤ 另外這篇文章...

唐寧茶特色 在 郭圈圈✨ Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 13:32:37

文末抽獎🥳 - 以前在英國 只要去吃英式下午茶一定都會有司康這道甜點 然後一定要配奶油&果醬! 再來cup of tea~整個很🇬🇧 - 但其實我一直對司康沒有太大的熱愛啦😂 大概是因為有時候會吃到快噎死的那種 就覺得這是一道可能採雷的甜點... 想到就快窒息(浮誇😂 - 但最近發現了 #阿丘扶桑花...

  • 唐寧茶特色 在 泡泡吃貨 Facebook 的精選貼文

    2021-09-11 19:41:07
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    📍 早午點點 常溫點心販售所
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    這家目前有販售「純系司康、夾心司康、軟餅乾、厚餡達克」,口味選擇多又很有特色,軟餅乾可以加熱後再食用,而司康要加熱後再食用,吃起來外酥內軟,口感和風味大大地提升❤ 另外這篇文章有抽獎,想抽獎的人記得要看到最後!

    成分天然無添加,選用法國AOP發酵無鹽奶油、日本三溫糖、日本麵粉、小農紅殼雞蛋等作為原料😍 而且所有甜點均是獨立包裝,方便食用又衛生~

    🉐️ 提供黑貓冷凍宅配、7-11冷凍店到店,目前消費滿$500就能享免運費!想吃的千萬別錯過~

    【純系司康】
    🔸️ 原味牛奶司康 $50
    味道簡單不複雜,吃起來外酥內軟!

    🔸️ 唐寧伯爵司康$60
    選用TWININGS伯爵茶,茶味偏清香,很好入口~

    🔸️ 起司辣辣司康 $60
    加入起司粉和紅椒粉,吃起來鹹中帶點辣味,蠻令人驚豔的🔥

    【夾心司康】
    🔸️ 伯爵濃奶酥司康 $70
    加入伯爵奶酥,比起唐寧伯爵司康,伯爵茶的味道更為濃郁~

    🔸️ 牛奶起司司康 $60
    濃郁的起司實在好誘人😍 推薦給喜歡吃鹹點的人!

    🔸️法芙娜麻糬司康 $70
    內餡口感軟Q,外面有法芙娜可可豆,味道相當濃郁!

    【軟餅乾】
    🔸️ 肉桂核桃蓮花軟餅乾 $40
    肉桂香氣濃郁,配上核桃、棉花糖和蓮花餅,整體味道很豐富❤

    🔸️ 提拉米蘇軟餅乾 $40
    撒上無糖可可粉,裡面包覆乳酪起司,吃起來不膩口~

    【厚餡達克】
    🔸️ 起司綿綿厚餡達克 $85
    夾了厚厚的鹹起司和餅乾,吃起來鹹鹹甜甜、很可口😋

    🔸️ 香蘋烏金厚餡達克 $100
    不僅吃得到蘋果丁,竟然還有烏魚子片,味道豐富、值得一試!

    ℹ 早午點點 常溫點心販售所
    FB:早午點點 常溫點心販售所@dotdotsweet.t
    IG:@dotdot.sweet
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    官網:https://dotdotsweet.1shop.tw/
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  • 唐寧茶特色 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-22 22:27:52
    有 96 人按讚

    文末有抽獎資訊🥳
    -
    以前在英國
    只要去吃英式下午茶一定都會有司康這道甜點
    然後一定要配奶油&果醬!
    再來cup of tea~整個很🇬🇧
    -
    但其實我一直對司康沒有太大的熱愛啦😂
    大概是因為有時候會吃到快噎死的那種
    就覺得這是一道可能採雷的甜點...
    想到就快窒息(浮誇😂
    -
    但最近發現了 #阿丘扶桑花 這個品牌後
    我對司康又有了不同的見解👀
    怎麼說呢~就是他們家的司康可以說是改良版的
    完全不會噎到的那種😎👍
    -
    😍外觀不規則的形狀是他們家的特色
    更方便的是從冷凍拿出來
    用烤箱170度烤個7分鐘左右就可以直接吃了(官方是有建議要退冰,常溫退冰約20分鐘,但我沒有🤣也👌🏻唷)
    -
    重點!吃起來是~😋外酥內鬆軟的口感!!
    單吃就很好吃!不一定要搭配果醬~
    早上當早餐或者當下午茶烤來吃都覺得蠻享受的~尤其是在烤的過程中~空間裡就會瀰漫著司康的香氣~超幸福的!
    在家也可以製造咖啡廳的感覺☕️
    -
    包裝的部分也好適合送禮唷
    真的非常用心❤️
    外包裝的麻布袋也很有質感🙌🏻
    -
    口味上有一共有9種經典原味、🧀️雙乳酪起司、🍎焦糖蘋果、🍋檸檬、💖蘭姆酒蔓越梅、🍵日式抹茶、🇬🇧伯爵茶、🤎黑糖肉桂、🍫巧克力杏仁,可以單買也可以搭配禮盒,禮盒有兩種:1⃣️ 8種口味,+一罐冰糖桔醬🧡 / 2⃣️ 9種口味的司康(很適合選擇困難的人啊😂不用淘汰任何一個口味,全部都可以吃吃看😍)
    -
    而我個人的最愛前三名:
    (再次強調~剛烤好的外酥內鬆軟真的超~級~讚啦😋每種口味都是)
    ⬇️
    🥇:巧克力杏仁- 巧克力苦甜適中,就是淡淡的很剛好的巧克力香~搭配杏仁真的一絕!會忍不住一口接一口🤎
    🥈:檸檬-檸檬香氣超讚~搭配手工特製檸檬糖霜~再撒上新鮮檸檬皮~微酸又搭配司康的香氣~絕配💛
    🥉:唐寧茶、焦糖蘋果- 唐寧茶的🍃茶香我很愛🥰 是採用TWG茶葉唷!搭配微甜的葡萄乾~讓口感更有層次💚
    🍎焦糖蘋果選用新鮮時節的蜜蘋果丁搭配手工熬煮焦糖~(我好像特別喜歡有料的🤣)♥️
    -
    🔗官網:https://www.achilllll.com
    IG: a.chilllll
    📦低溫宅配/冷凍可保存兩週唷!真的超方便~想吃的時候直接烤箱烤個7分鐘,外酥內鬆軟的司康輕鬆出爐!(也可以用微波的唷!微波30秒即可👌🏻口感會比較濕潤,嘿嘿~我還是比較愛烤箱版本☺️)
    -
    🥳最後就是送禮物🎁時間
    要麻煩到IG
    1⃣️追蹤 @helloiamlea & @a.chilllll
    2⃣️標記兩位朋友,在IG的po文留言「我想吃」(可重複留言,但要標記不同朋友唷!)
    ⏰8/30 下午2點會抽出2位幸運圈粉🍀
    ( po文網址: https://www.instagram.com/p/CS4KAYKnifc/?utm_medium=copy_link

  • 唐寧茶特色 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文

    2021-07-21 21:33:06
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    🏠美食:一磅。磅蛋糕專門店
    ✅訂購方式:IG訂購,可宅配/屏東面交

    看到 @candicefoodie 大力推薦他們的磅蛋糕,忍不住自己下訂來吃吃看,不知道是不是因為宅配冷藏的緣故,磅蛋糕體比較不是走濕潤的路線,但依然很美味。

    👑小山園酥頂抹茶磅蛋糕 $55/片
    使用丸九小杉園若竹抹茶粉,一打開包裝就有抹茶清香飄出來,入口後抹茶特有的香氣及清新感慢慢散開,不甜膩、喜歡這樣的比例調配,仍保有原本的抹茶味!磅蛋糕上的酥頂也是脆脆香香有夠好吃,先說我不是抹茶控,但是一磅的抹茶著實擄獲我的心!

    👑經典檸檬磅蛋糕 $40/片
    使用屏東九如檸檬,磅蛋糕體本身沒有什麼檸檬的酸味,上面的糖霜才有,薄薄脆脆的糖霜沒有厚重的甜膩感,吃起來很沒有負擔的感覺,不愛吃酸的朋友也很能接受的口味!

    👑酥頂可可磅蛋糕 $50/片
    使用比利時嘉麗寶可可,一入口還沒咬下,苦甜的氣息馬上衝入鼻腔~上面酥頂很好吃!原本對於可可沒有太多期待,因為口味較大眾,比較難做出差異的感覺,但這款真的有做出他們家的特色,難怪一開單可可最先賣完,我想我盲測可能也吃得出來是一磅,非常好吃,很大推可可!

    👑唐寧伯爵磅蛋糕 $45/片
    使用英國皇家品牌(Twinings),也是一入口就有伯爵自然的清香在裡面,吃起來甜度比其他款高一點點,很適合配個無糖熱茶吃~

    👑手熬藍莓磅蛋糕 $45/片
    磅蛋糕裡面添加自製天然藍莓醬,不是死甜的那種。可能是太天然所以藍莓味較少,要細細品嘗的一款磅蛋糕。

    ❤️最愛的前兩名 1.抹茶 2.巧克力

    他們家除了磅蛋糕以外,也有賣可麗露唷!下次有訂到,再來分享😉

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  • 唐寧茶特色 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-27 01:30:10

    00:00 開始
    00:09 跟UNY的關係
    00:16 尖沙咀谷辰走的路線
    00:37 金句一
    00:50 看這條影片的著數
    00:55 金句二
    01:05 來這裏的原因
    01:20 谷辰第一個賣點
    01:25 THE SALFEE BAR
    01:47 谷辰設施
    01:58 谷辰吃喝價位
    02:08 點解叫SALFEE
    02:28 谷辰第二個賣點
    02:40 米角(Kome Korner)
    03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
    03:17 谷辰室內設計風格
    04:13 金句三
    04:17 谷辰第三個賣點
    04:49 店內售賣什麼
    05:11 跟HKTV mall比較價錢
    05:43 日用品特別推介
    05:55 「毛囊角化症」
    06:15 食品推介
    06:28 健康食品推介
    06:54 用途廣泛
    07:03 椰子油如何減肥
    07:23 什麼叫「抗性澱粉」
    07:55 日本手工啤酒推介
    08:19 甜品推介
    08:45 地址和交通
    09:15 是咁的環節


    #尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

    它是恒基兆業旗下繼UNY之後,

    成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

    非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET

    和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

    但我相信他們都一定有一班支持者

    日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客

    所以你們最好看到尾影片,

    幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

    最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦

    我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

    今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市

    不過你們都應該看看這條片,

    因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢

    正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲

    雖然這裏非我平日去開的超市,

    不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

    因為個環境真好舒服,有凳坐

    即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,

    而且平過坐附近酒店coffee shop

    事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?

    「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,

    劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

    結合 salad bar 和 coffee shop 概念,

    提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,

    有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

    松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,

    買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯

    設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

    價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多

    而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執

    所以是個好Chill的休閒地方

    「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

    他們想營造一種有品味High-end 的感覺

    同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

    作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able

    透過social media,令到顧客或店舖能夠做到

    To see and To Be Seen

    店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)

    米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,

    以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,

    100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的

    傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

    食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味

    亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

    米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

    如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

    店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊

    亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,

    整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,

    建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

    運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,

    燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線

    貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,

    背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌

    客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜

    畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺

    所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,

    人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。

    明就明,唔明就楊明!!!

    這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

    主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

    還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

    五穀雜糧、日式調味料等等,

    客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,

    提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度

    他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝

    中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

    這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

    健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

    個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,

    那我就不會重複講了,除非我覺得

    它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

    像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

    這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

    1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!

    2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!

    室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,

    蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,

    值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣

    除了這個我覺得幾特別,出面好少見到

    重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人

    手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,

    反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,

    會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,

    身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

    這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

    如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,

    就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

    這個來自泰國的加康栢椰子

    有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

    它以先進離心冷壓技術製作,

    100%保留天然冷壓椰子油之營養

    無精煉; 只帶有輕淡椰子味,

    GMP是藥品生產之嚴格標準,

    保證品質及質量優勝, 用途廣泛

    在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

    或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

    椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,

    根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,

    煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,

    把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,

    進食時,再拿出來加熱,

    這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。

    原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,

    但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,

    加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,

    再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。

    其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

    防曬油,同埋當護髮素用,

    這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,

    happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎

    泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,

    發酵後無進行過濾工序入樽,

    保留釀造時帶出的獨有風味,

    微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚

    這裏有幾款甜品都是好吃的,

    像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

    一盒有四件 ,甘香的班戟外層,

    包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,

    班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。

    北海道大地の歡泡芙,抹茶味,

    純正北海道牛奶的濃醇內餡

    加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

    谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖

    佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,

    即郵政局斜對面或尖東站K出口、

    尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,

    無論你乘搭什麼交通工具

    或揸車來都好方便, 看完影片

    記得幫我用whatsapp facebook分享出去

    留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇

    話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

    工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈

    你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

    終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

    滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面

    部?好靜, 因為只有他倆

    說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

    不用問都知道發生什麼事啦,

    但是?真的行得好慢才到地面

    阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

    .......睇片啦!!!
    這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。
    #健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン


    H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

    本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

    UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

    新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

    それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

    ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

    しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

    日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

    だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

    whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

    最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

    「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

    平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

    しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

    価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?

    一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

    これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

    でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

    環境がとても快適なので、座るスツールがあります

    食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

    そしてホテル近くのコーヒーショップ

    それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?

  • 唐寧茶特色 在 Dd tai Youtube 的精選貼文

    2020-04-17 08:00:00

    主要內容:北緯30°•中國行(4):1、寧波:姚江尋寶;2、寧波:擺渡河姆渡;3、寧波:走進河姆渡遺址;4、寧波:走進田螺山遺址;5、寧波:尋找稀有黃金茶;6、寧波:寧式傢俱製作工藝;7、寧波:余姚土布製作技藝;8、寧波:余姚榨菜收穫忙。
    寧波簡稱“甬”,早在唐代就已經成為“海上絲綢之路”的起點之一,悠久的歷史和發達的經濟使得寧波擁有眾多歷史古跡,阿育王寺、天一閣、慈城、老外灘、鄭氏十七房村都是寧波的知名景點。本期到寧波下轄的兩個縣級市余姚市和慈溪市去看看那裡的人文風貌和特色物產。
    河姆渡遺址位於浙江省餘姚市,是一處屬於新石器時代中期的聚落遺址。遺址中出土有各種生產工具、生活器具和原始藝術品6700餘件,發現了水稻栽培、木結構建築等遺蹟,以及馴養的豬、狗、水牛和捕獵的野生動物遺骸,採集的植物果實等遺存,展示出當時這一地區燦爛的原始農業文化。河姆渡遺址是"河姆渡文化"的命名地,是長江下游新石器中期文化的首次發觀。它的發現,為研究當地新石器時代農耕、畜牧、建築、紡織、藝術等方面提供了珍貴的實物資料。浙江省 餘姚市地標 河姆渡遺址,位於餘姚市河姆渡村附近。河姆渡遺址曾先後兩次進行過較大規模的發掘,發掘面積2800平方米,出土文物6200件,陶片幾十萬片。1973年11月9日至1974年1月10日在1973年夏天試掘的基礎上,對遺址的南部進行了首次發掘,發現了四個疊壓的地層,揭露了干欄式建築和水井等遺蹟,出土了很具地域特色的夾炭黑陶器、骨耜等一批重要遺物,大量的動植物遺存,特別是栽培稻穀的大批量發現為同時期其他遺址所不見,並被命名為「河姆渡文化」。河姆渡遺址是一處屬於新石器時代中期的聚落遺址,總面積約4萬平方米。遺址中出土有各種生產工具、生活器具和原始藝術品6700餘件。並發現了豐富的水稻栽培和大面積木結構建築等遺蹟,以及馴養的豬、狗、水牛和捕獵的野生動物遺骸,採集的植物果實等遺存。展示出當時這一地區燦爛的原始農業文化。河姆渡遺址發現帶榫卯的干欄式長房子,出土的大批珍貴遺物及動、植物遺存,對研究我國新石器時代考古,特別是長江流域新石器時代考古起了積極的推動作用,為多學科研究提供了豐富而又可靠的實物資料,考古實踐表明黃河、長江流域的原始先民共同締造了中華民族光輝燦爛的遠古文化。 河姆渡遺址為全國重點文物保護單位。
    田螺山遺址是屬於河姆渡文化的一處古遺址,位於浙江省餘姚市三七市鎮相岙村,發現於2001年,曾入選「2008年中國十大考古新發現」初選名單。經考古證實,遺址年代約為距今7000年-5500年。由於其地面環境、地下遺存保存較為完好,被稱為「第二河姆渡」。田螺山遺址發現於2001年。當時,一家熱處理廠在打井時發現陶片、動物骨骼和木頭。隨後,文物部門對當地進行了發掘,認為遺址時間不晚於河姆渡文化第二期,且形式與河姆渡文化類似。2004年2月至6月的大規模發掘證實,該文化遺存出土器物與河姆渡遺址幾乎相同,且出現成片干欄式建築遺蹟和較為完整的村落布局。預計遺址總面積達到30000平方米,擁有6個文化層,年代約為7000年-5500年。田螺山遺址現場館副館長黃建華表示,田螺山遺址的地面環境在河姆渡文化眾多遺址中保存最為完好。田螺山遺址發現了其他遺址不具有的人臉形陶支腳、形似大象頭部的陶塑等陶器,這在河姆渡遺址中幾乎沒有見到。出土的器物中,雙耳深腹夾炭陶罐殘存部分有近70厘米高,這在浙江省範圍內是首次發現。遺址中發現大量鹿角、魚骨、象牙等動物骸骨和木材、菱角、酸棗等植物遺存,這反映了當時這一地區的自然狀況。特別是遺址中發掘出的人為種植古茶樹樹根和壺形陶器證明,當時很有可能已經人工種植茶樹並飲茶。遺址中的干欄式建築範圍和大小證明,當時的先民已經能夠挖掘較深的土坑,且能夠應用重力與承重力關係的經驗進行建築。跟據田螺山發掘的大量稻穀證明,隨著時間推移,馴化稻的比例上升,且發現的稻穀並非原始栽培稻。這證明了長江流域稻穀種植歷史比預想的更長。這一成果於2009年被美國《科學》雜誌收錄。2007年,遺址發掘現場建起田螺山遺址現場館,將遺蹟發掘成果與發掘現場進行展示,使參觀者能夠親歷考古發掘現場。

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    2019-12-23 21:17:16

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