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唐人街台灣
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https://cn.nytimes.com/style/20190625/taiwanese-food/zh-hant/
新一代大廚重塑美國的台灣美食
在美國,台灣菜經常被概括在「中國菜」的巨傘之下。 ... 但因為他的牛肉麵實在是太受人喜愛了,從唐人街的大嬸、到台裔美籍廚師同行、乃至好奇的遊客 ...
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