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燒鵝- 維基百科，自由的百科全書

是把塗滿調味料的鵝，掛進特製的炭爐裏用木炭高溫燒烤出來的食物，以皮脆有光澤，肉汁多而不帶腥味為上品，通常配以 ... 南京佈滿大街小巷的滷菜店都有燒鴨、燒鵝賣。

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