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水果切開放隔夜營養會流失嗎？研究破解多數人的保存迷思

台灣人生活忙碌，不少人會選擇於前一天晚上把生果切好放進冰箱，作為隔天午餐的飯後小 ... 切開的哈密瓜會流失13%的類胡蘿蔔素，維生素C則上升25%。

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