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認識品質改良劑 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

因此，品質改良劑主要的作用，即是在幫助產品製造過程及成品上架期限內品質的穩定 ... 品質改良劑有益麵劑跟SP系列乳化劑。 益麵劑常用於麵包或麵糊類蛋糕，主要成分為 ...

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