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「食」在不安全(一)：窺探食品添加物的全貌與安全性 - 科技 ...

第七類，品質改良劑，為改良加工食品品質、釀造或食品製造加工必需使用之物質， ... 攝取食品添加物的量絕對不會少於日本，所以對於食品添加物的危害性必須更加警覺。

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