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黑咖啡其實是甜的！三個一定要知道的咖啡小秘密

因為咖啡是果實的緣故，生豆中內含蔗糖成分，而咖啡豆大概在170度~200度的溫度下會產生焦糖化反應，大概是咖啡豆一爆的時候的溫度，而焦糖反應中會 ...

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