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關於咖啡｜咖啡風味的靈魂 - SATUR薩圖爾精品咖啡

烘焙過程中，有三個決定咖啡最後風味的要素必須控制得當：酸味、甜味和苦味。一般而言，總烘焙時間越久，最後留下的酸味就越少，相反地，苦味則隨著越 ...

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