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咖啡酸好還是不酸好
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手沖咖啡自己來喝杯專屬於你的酸甜甘醇
淺焙的咖啡豆口感偏酸,過去認為比較難讓台灣消費者接受,但事實上咖啡豆的品質和沖煮手法良莠不齊,黃琳智指出,好的淺焙豆是「酸甜」而非「酸澀」,擁護者眾多。
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