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咖啡酸好還是不酸好
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【咖啡師傻眼問題集】客人:「阿拉比卡種的咖啡是不是比較酸 ...
咖啡 豆酸不酸不是按照樹種分 · #講得咖啡師很心酸. 酸苦的差別在於:咖啡豆烘焙的程度,淺烘的咖啡豆會偏酸,隨著焙度加深,咖啡豆產生的口感會變厚、變苦,淺烘時酸質 ...
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