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咖啡一點通| 咖啡愛好者對於豆子的保存向來一絲不苟 - iFuun

烘培過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用，使得所含的油質劣化，芳香為亦揮發消失，再經過溫度、濕度、日光等會加速咖啡豆的變質，高溫容易揮發掉咖啡的香氣與 ...

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