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咖啡豆處理法介紹: 日曬處理法，水洗法 - le brewlife 樂步

這裡的「蜜」是指咖啡果肉的黏膜層。採收後的果實一樣會以果皮機剝除外果皮，留著果肉經過日曬，讓果肉的甜度可以進入到豆子 ...

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