咖啡蛋糕卷 的做法 · 咖啡粉+开水融化 · 咖啡液+水+糖粉+盐混合后,筛入面粉+泡打粉。搅拌成面糊 · 蛋黄分两次加入面糊中 · 蛋清+糖+塔塔粉打到湿性发泡 · 将打发好的蛋白糊,3分 ...
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