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咖啡豆是怎麼來的？日曬水洗風味差別一次看

「水洗處理法」，照字面意思和「水」有關，將咖啡櫻桃放到水槽中清洗，先把浮豆過濾掉，再用機器把外果皮和果肉去除，剩下的果膠層和內果皮等微生物發酵完清除之後，再用 ...

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