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咖啡处理法-果肉日晒法& 蜜处理 - 知乎专栏

其理念是用比水洗法更少的水资源，生产出比日晒法风味更净、比水洗法口感更厚的咖啡，可以说是一种水洗法和日晒法的middle way，这也是为什么大家倾向于将其误称为“半水洗 ...

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