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咖啡豆處理 - 烘焙者咖啡

日曬，也被稱為『天然處理法』通常被使用於水源缺乏之國家，但於這幾年因為風味獨特也常被一些追求特殊風味的莊園使用。 將收穫的咖啡櫻桃直接連同果肉與黏液層一同鋪在曬 ...

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