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義式咖啡的萃取科學：必備的完全沖煮手冊；煮出油脂平衡

接著，他更透過文字指引與操作步驟圖，協助你將義式咖啡萃取得更理想、 ... 受美國新進的英文資訊影響，義式濃縮逐漸轉變成更濃郁的「醬油膏」風格。

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